Ostréanie

La structure OSTREANIE, axée autour du développement des Cultures Marines du bassin du Lay (l’Aiguillon-sur-Mer) et de celui du Payré (Talmont-Saint-Hilaire), est exclusivement réservée aux producteurs professionnels.

Ses missions sont de 3 ordres :

  • Promouvoir ces métiers et leurs produits
  • Répondre aux problèmes rencontrés par les producteurs
  • Lutter contre les phénomènes de déprises ostréicoles